Dessert

Zeppole

Name: Zeppole
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Weizenmehl; 20 ml Wasser; 5 g Buttersüßrahm; 1 Stk Eier; 5 g Zucker; 0.25 l Sonnenblumenöl; 1 Stk Salatherzen; 20 g Vanillepudding; 7 g Hefe; 1 g Salz

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

151

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

6.2 g

Eiweiß

2.8 g

Fett

13.9 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 4 Portionen

Weizenmehl
20 g
Wasser
20 ml
ButtersüßrahmAlternativ: Margarine, Pflanzenöl
5 g
EierAlternativ: Eiersatz, Leinsamen-Ei
1 Stk
Zucker
5 g
SonnenblumenölAlternativ: Erdnussöl
¼ l
SalatherzenAlternativ: Romansalat
1 Stk
Vanillepudding
20 g
Hefe
7 g
Salz
1 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Hefeteig aus Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Zucker kneten.
2
Teig 1 Stunde gehen lassen.
3
Kleine Kugeln formen und nochmals gehen lassen.
4
In heißem Öl portionsweise goldbraun frittieren.
5
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6
Warm in Zucker oder Honig wälzen und servieren.

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