Beilage

Yorkshire Pudding

Name: Yorkshire Pudding
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g Weizenmehl; 1 Stk Eier; 30 ml Milch; 0.75 EL Sonnenblumenöl; 1 Prise Jodsalz; 0.25 TL Senf

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

297

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

20.1 g

Eiweiß

11.3 g

Fett

19.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Weizenmehl
25 g
Eier
1 Stk
MilchAlternativ: Vollmilch, Hafermilch
30 ml
SonnenblumenölAlternativ: Schweineschmalz
¾ EL
Jodsalz
1 Prise
Senf
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Eier, Mehl, Milch und Salz zu glattem Teig schlagen, ruhen lassen.
2
Muffinform mit etwas Bratenfett oder Pflanzenöl einfetten.
3
Form bei 220°C im Ofen vorheizen.
4
Heißes Fett aus dem Ofen nehmen, Teig in die Form gießen.
5
Sofort zurück in den Ofen geben.
6
Bei 220°C ca. 25 Min knusprig backen, währenddessen nicht öffnen.
7
Sofort zum Roast Beef servieren.

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