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Beilage

Bohnensalat mit grünen Bohnen

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
180 kcal
B
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

180
kcal
Carbs
16g
Eiweiß
5g
Fett
10g
Zutaten

Für 4 Portionen

  • Grüne Bohnen
    500 g
  • Rote Zwiebel
    1 Stk
  • Tomaten
    200 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Weißweinessig
    2 EL
  • Senf
    1 TL
  • Bohnenkraut
    1 Zweig
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Petersilie
    1 Bund
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Bohnen putzen und in Salzwasser mit Bohnenkraut bissfest garen.

  2. 2

    Mit kaltem Wasser absch recken, abtropfen lassen.

  3. 3

    Tomaten würfeln, Zwiebel in feine Ringe schneiden.

  4. 4

    Dressing aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer anrühren.

  5. 5

    Bohnen, Tomaten und Zwiebel in einer Schüssel mischen.

  6. 6

    Mit Dressing marinieren.

  7. 7

    Mit Petersilie bestreut servieren.

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