Vorspeise

Wonton Soup

Name: Wonton Soup
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 20 Stk Dumpling-Teig; 75 g Schweinehack; 50 g Garnelen-Frisch; 1 Stk Frühlingszwiebeln; 5 g Ingwer; 0.75 EL Sojasauce; 0.25 TL Sesamöl; 0.5 l Hühnerbrühe; 50 g Pak Choi

Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

386

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

70.7 g

Eiweiß

15.9 g

Fett

5.1 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 5 Portionen

Dumpling-TeigAlternativ: Gyoza Teigblatter
20 Stk
SchweinehackAlternativ: Hähnchengeflügel
75 g
Garnelen-FrischAlternativ: Garnelen-tiefgekühlt
50 g
FrühlingszwiebelnAlternativ: Lauch
1 Stk
IngwerAlternativ: Ingwerpulver, Galgant
5 g
Sojasauce
¾ EL
Sesamöl
¼ TL
Hühnerbrühe
½ l
Pak ChoiAlternativ: Spinat
50 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Füllung aus Hackfleisch, Garnelen, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl mischen.
2
Wonton-Blätter mittig mit Füllung belegen.
3
Ränder mit Wasser bestreichen, zu Beuteln verschließen.
4
Klare Hühnerbrühe aufkochen, mit Sojasauce und Ingwer würzen.
5
Wontons in der Brühe garziehen, bis sie aufsteigen.
6
Mit Lauchzwiebeln und Bok Choy servieren.

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