Vorspeise

Buffalo Wings

Name: Buffalo Wings
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kg Hähnchenflügel; 25 g Buttersüßrahm; 50 ml Hot Sauce; 0.25 TL Knoblauchpulver; 0.25 TL Paprika edelsüß; 0.25 TL Cayennepfeffer; 0.25 EL Apfelessig; 0.25 TL Worcestersauce; Sonnenblumenöl 0.25 l zum Frittieren; 1 Stange Staudensellerie; 50 ml Blue Cheese Dressing

Zubereitung

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

883

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

1.9 g

Eiweiß

25.8 g

Fett

86 g

Zutaten

Für 4 Portionen

Hähnchenflügel
½ kg
Buttersüßrahm
25 g
Hot Sauce
50 ml
Knoblauchpulver
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Cayennepfeffer
¼ TL
Apfelessig
¼ EL
Worcestersauce
¼ TL
Sonnenblumenöl 0.25 l zum Frittieren
nach Bedarf
Staudensellerie
1 Stange
Blue Cheese Dressing
50 ml

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Hähnchenflügel an den Gelenken in 2 Teile teilen, trocken tupfen.
2
Mit Salz, Knoblauchpulver und Paprika würzen.
3
Öl auf 175°C erhitzen.
4
Flügel portionsweise 10-12 Minuten goldbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen.
5
Butter in einem Topf schmelzen, Hot Sauce, Apfelessig, Worcestersauce und Cayenne unterrühren.
6
Sauce kurz aufkochen lassen.
7
Heiße Flügel in der Sauce wenden, bis sie rundum bedeckt sind.
8
Mit Selleriestangen und Blue Cheese Dressing zum Dippen servieren.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Vorspeise

Buffalo Wings

Für 4 Portionen

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Agedashi Tofu

Baba Ganoush

Blumenkohlsuppe

Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta