Vorspeise

Buffalo Wings

Name: Buffalo Wings
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kg Hahnchenflugel; 100 g Buttersussrahm; 200 ml Hot Sauce; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprika edelsuss; 0.5 TL Cayennepfeffer; 1 EL Apfelessig; 1 TL Worcestersauce; Sonnenblumenol 1 L zum Frittieren; 4 Stangen Staudensellerie; 4 Stangen Staudensellerie; 200 ml Blue Cheese Dressing

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Kalorien

580 kcal

Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

580

kcal

Carbs

Eiweiß

38g

Fett

44g

Zutaten

Für 4 Portionen

Hahnchenflugel
1,5 kg
Buttersussrahm
100 g
Hot Sauce
200 ml
Knoblauchpulver
1 TL
Paprika edelsuss
1 TL
Cayennepfeffer
½ TL
Apfelessig
1 EL
Worcestersauce
1 TL
Sonnenblumenol 1 L zum Frittieren
nach Bedarf
Staudensellerie
4 Stangen
Staudensellerie
4 Stangen
Blue Cheese Dressing
200 ml

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Hähnchenflügel an den Gelenken in 2 Teile teilen, trocken tupfen.
2
Mit Salz, Knoblauchpulver und Paprika würzen.
3
Öl auf 175°C erhitzen.
4
Flügel portionsweise 10-12 Minuten goldbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen.
5
Butter in einem Topf schmelzen, Hot Sauce, Apfelessig, Worcestersauce und Cayenne unterrühren.
6
Sauce kurz aufkochen lassen.
7
Heiße Flügel in der Sauce wenden, bis sie rundum bedeckt sind.
8
Mit Selleriestangen und Blue Cheese Dressing zum Dippen servieren.

Lust, das Rezept zu kochen?

Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Vorspeise

Buffalo Wings

Pro Portion

Für 4 Portionen

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Agedashi Tofu

Baba Ganoush

Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta

Bunter Linsensalat