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Suppe

Wikingertopf mit Hackbällchen

Zubereitung
45 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
288
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
28 g
Eiweiß
15.7 g
Fett
13.1 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Wikingertopf mit HackbällchenKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • RinderhackAlternativ: gemischtes Hackfleisch, Geflügelhack
    125 g
  • Kartoffeln festkochend
    ¼ kg
  • Karotten
    1 Stk
  • Lauch/Porree
    1 Stange
  • Gemüsebrühe
    130 ml
  • Lorbeerblätter
    1 Blatt
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Petersilie
    1 Bund
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Aus Hackfleisch kleine Bällchen formen und anbraten.

  2. 2

    Kartoffeln, Möhren und Lauch in Brühe kochen.

  3. 3

    Hackbällchen dazugeben, mit Lorbeer und Pfeffer würzen.

  4. 4

    Ca. 20 Min. köcheln, mit Petersilie servieren.

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