Alle Rezepte
KI-generiert
Hauptgericht
Vegetarisches Kartoffelgulasch mit Paprika
Zubereitung
45 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
204
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
32.4 g
Eiweiß
5.1 g
Fett
6.6 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- Kartoffeln festkochend200 g
- Paprikaschote1 Stk
- Zwiebeln1 Stk
- Tomaten passiert100 g
- GemüsebrüheAlternativ: Gemüsebrühe (selbstgemacht), Gemüsefond, Wasser mit Gemüsewürze80 ml
- Paprikapulver¾ TL
- Olivenöl¾ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- KümmelAlternativ: Kümmel ganz, Fenchelsamen, Anissamen¼ TL
- Knoblauchzehen1 Stk
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln schälen und würfeln.
- 2
Paprika und Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken.
- 3
Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Paprika andünsten.
- 4
Paprikapulver und Kümmel zugeben, kurz mitrösten.
- 5
Kartoffeln zugeben.
- 6
Mit passierten Tomaten und Brühe aufgießen.
- 7
20 Min köcheln lassen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Mit Petersilie bestreut servieren.
Lust, das Rezept zu kochen?
Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.
Auf die Warteliste
