Arepas

Schritt für Schritt

1. 1

   Wasser mit Salz in eine Schüssel geben.

2. 2

   Maismehl langsam einrieseln lassen und mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten.

3. 3

   Teig 5 Minuten ruhen lassen.

4. 4

   Acht Kugeln formen und zu 1,5 cm dicken Scheiben flachdrücken.

5. 5

   Butter in einer Pfanne erhitzen.

6. 6

   Arepas pro Seite 4-5 Minuten goldbraun und knusprig braten.

7. 7

   Aufschneiden, mit Cheddar füllen und kurz schmelzen lassen.