Vorspeise

Tortilla Soup

Name: Tortilla Soup
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Hähnchenbrust; 40 g Tortilla-Chips; 100 g Tomaten passiert; 1 Stk Speisezwiebeln; 1 Stk Knoblauchzehen; 50 g Maiskörner; 50 g Schwarze Bohnen aus der Dose; 0.5 l Hühnerbrühe; 1 Stk Avocado; 1 Stk Limette; 1 Bund Koriander; 30 g Cheddar

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

368

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

36.2 g

Eiweiß

21.3 g

Fett

16.7 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 3 Portionen

HähnchenbrustAlternativ: Putenbrust, Tofu
150 g
Tortilla-Chips
40 g
Tomaten passiert
100 g
Speisezwiebeln
1 Stk
Knoblauchzehen
1 Stk
MaiskörnerAlternativ: Maiskorner
50 g
Schwarze Bohnen aus der DoseAlternativ: Bohnen-Schwarz
50 g
Hühnerbrühe
½ l
Avocado
1 Stk
Limette
1 Stk
Koriander
1 Bund
Cheddar
30 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Zwiebeln und Knoblauch in Öl andunsten.
2
Hühnerbrühe, Tomaten, Mais und schwarze Bohnen zugeben.
3
Mit Kreuzkümmel, Chili und Salz würzen, 15 Min köcheln.
4
Mais-Tortillas in Streifen schneiden und knusprig frittieren.
5
Suppe in Schüsseln füllen, mit Tortilla-Streifen toppen.
6
Mit Avocado, Limette, Koriander und Cheddar servieren.

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