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Vorspeise
Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta
Zubereitung
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
159
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
4.5 g
Eiweiß
11.2 g
Fett
11 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Blätterteig2 Rollen
- Spinat25 g
- Feta-Schafskäse15 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Eier1 Stk
- Sesam¼ EL
- Pfeffer1 Prise
- Muskatnuss1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spinat blanchieren, ausdrücken und hacken.
- 2
Knoblauch fein hacken, mit Spinat und Feta vermengen.
- 3
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- 4
Blätterteig ausrollen, Füllung darauf verteilen.
- 5
Teig fest aufrollen, in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- 6
Schnecken auf ein Blech legen, mit Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen.
- 7
Bei 200°C ca. 20 Min goldbraun backen.
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