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Hauptgericht

Tortilla de patatas

Zubereitung
40 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
321
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
26.7 g
Eiweiß
10.9 g
Fett
19.3 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Tortilla de patatasKI-generiert
Zutaten

Für 3 Portionen

  • Kartoffeln festkochend
    0,4 kg
  • Eier
    3 Stk
  • ZwiebelnAlternativ: Frühlingszwiebeln, Schalotten
    1 Stk
  • Olivenöl
    2,5 EL
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kartoffeln und Zwiebeln in Öl weich garen.

  2. 2

    Mit verquirlten Eiern mischen, salzen und pfeffern.

  3. 3

    In der Pfanne von beiden Seiten stocken lassen.

  4. 4

    Herausnehmen, in Scheiben schneiden und warm oder kalt servieren.

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