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Hauptgericht
Asiatische Hähnchenpfanne süß-sauer
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Zubereitung
35 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
471 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
471
kcal
Carbs
23g
Eiweiß
64g
Fett
11g
Zutaten
Für 3 Portionen
- HähnchenbrustAlternativ: Pute600 g
- Paprikaschote1 Stk
- Ananas200 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Zehe
- Ingwer20 g
- Sojasauce1 EL
- EssigAlternativ: Reisessig, Apfelessig¾ EL
- Zucker¾ EL
- KetchupAlternativ: Tomatenmark1 EL
- SpeisestärkeAlternativ: Maisstärke½ EL
- PflanzenölAlternativ: Sonnenblumenöl, Erdnussöl¾ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Speisestärke und Sojasauce mischen.
- 2
Paprika, Karotten und Zwiebeln kleinschneiden.
- 3
Sauce aus Reisessig, Zucker, Ketchup und Sojasauce anrühren.
- 4
Fleisch im Wok scharf anbraten, herausnehmen.
- 5
Gemüse anbraten, mit Ananas zugeben.
- 6
Sauce einrühren und kurz aufkochen, Fleisch zurückgeben.
- 7
Mit Reis servieren.
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