Quiche & Tarte

Tomaten Tarte Tatin

Name: Tomaten Tarte Tatin
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 65 g Cherrytomaten; 1 Rolle Blätterteig; 25 g Butter-Mildgesauert; 25 g Zucker; 1 Bund Thymian; 0.5 EL Balsamico Essig; 20 g Parmesan

Zubereitung

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

478

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

49.1 g

Eiweiß

11.2 g

Fett

28.8 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Cherrytomaten
65 g
BlätterteigAlternativ: glutenfreier Blätterteig
1 Rolle
Butter-MildgesauertAlternativ: vegane Butter, Margarine
25 g
Zucker
25 g
Thymian
1 Bund
Balsamico Essig
½ EL
Parmesan
20 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Butter und Zucker in ofenfester Pfanne karamellisieren.
2
Tomaten hineinlegen, mit Thymian und Balsamico bestreuen.
3
Blätterteig drüberlegen und Ränder einstecken.
4
Im Ofen bei 200°C ca. 25 Min. backen, dann stürzen.

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