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Hauptgericht
Sweet and Sour Pork
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
534 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
534
kcal
Carbs
51g
Eiweiß
28g
Fett
23g
Zutaten
Für 1 Portion
- SchweinenackenAlternativ: Schweinerucken, Hähnchenbrust125 g
- AnanasAlternativ: Ananas-aus-der-Dose50 g
- Paprikaschote1 Stk
- Speisezwiebeln1 Stk
- Süß-Sauer-Sauce50 ml
- MaisstarkeAlternativ: Speisestärke¾ EL
- Sojasauce½ EL
- Reisessig½ EL
- Ingwer½ cm
- Knoblauchzehen1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Schweinefleisch in Würfel schneiden, in Speisestärke wenden.
- 2
Heißes Öl portionsweise frittieren, bis goldbraun.
- 3
Paprika, Zwiebel und Ananas in der Pfanne kurz andunsten.
- 4
Sauce aus Reisessig, Zucker, Ketchup, Sojasauce und Wasser kochen.
- 5
Mit etwas Stärke binden, Fleisch und Gemüse zugeben, kurz schwenken.
- 6
Mit Reis heiß servieren.
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