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Vorspeise
Summer Rolls
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
280 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
280
kcal
Carbs
58g
Eiweiß
8g
Fett
3g
Zutaten
Für 3 Portionen
- Reispapier3 Stk
- Garnelen-FrischAlternativ: Garnelen-tiefgekühlt, Hähnchenbrust50 g
- ReisnudelnAlternativ: Glasnudeln25 g
- Karotten1 Stk
- Gurke1 Stk
- SalatherzenAlternativ: Romansalat1 Stk
- Minze1 Bund
- Koriander1 Bund
- ErdnussbutterAlternativ: Hoisin-Sauce¾ EL
- Limettensaft½ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Reisblätter kurz in warmem Wasser einweichen.
- 2
Reisnudeln nach Packung garen, abkühlen lassen.
- 3
Garnelen kochen und halbieren, Gemüse in Streifen schneiden.
- 4
Reisblatt mit Salat, Kräutern, Nudeln und Garnelen belegen.
- 5
Eng aufrollen wie ein Burrito, Enden einschlagen.
- 6
Mit Erdnusssauce oder Nuoc Cham servieren.
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