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KI-generiert
Hauptgericht
Sukiyaki
Zubereitung
30 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
255
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
26.4 g
Eiweiß
22.4 g
Fett
5.6 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- RinderlendeAlternativ: Rinderfilet, Rindernacken125 g
- Tofu50 g
- ChinakohlAlternativ: Pak Choi1 Kopf
- Shiitake-PilzeAlternativ: Champignons braun25 g
- GlasnudelnAlternativ: Reisnudeln25 g
- Frühlingszwiebeln1 Stk
- Sojasauce30 ml
- MirinAlternativ: trockener Sherry, süßer Reiswein20 ml
- Zucker¾ EL
- Dashi50 ml
- Ei (roh, zum Dippen)1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker zu Warishita-Sauce verrühren.
- 2
Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Lauch, Pilze, Tofu und Glasnudeln vorbereiten.
- 4
In heißer Pfanne Rindfleisch kurz scharf anbraten.
- 5
Sauce zugießen, Gemüse und Tofu nach und nach mitgaren.
- 6
Mit verquirltem rohem Ei zum Dippen servieren.
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