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Hauptgericht
Steak
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
560 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
560
kcal
Carbs
2g
Eiweiß
48g
Fett
38g
Zutaten
Für 1 Portion
- RinderfiletAlternativ: Rinderlende, T-Bone Steak2 Stück
- OlivenolAlternativ: Buttersussrahm2 EL
- Knoblauchzehen2 Stück
- RosmarinAlternativ: Thymian2 Zweige
- Jodsalz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Steak rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, trockentupfen.
- 2
Pfanne stark erhitzen, Steak ölen und großzügig salzen.
- 3
Steak pro Seite 2-3 Min scharf anbraten.
- 4
Hitze reduzieren, Butter, Knoblauch und Thymian zugeben.
- 5
Steak mit der Butter arrosieren, bis gewünschte Garstufe erreicht.
- 6
Vor dem Anschneiden 5 Min ruhen lassen.
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