Hauptgericht

Avocado-Pasta mit Kirschtomaten

Name: Avocado-Pasta mit Kirschtomaten
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Pasta; 1 Stk Avocado; 300 g Cherrytomaten; 1 Zehe Knoblauchzehen; 1 Stk Zitrone; 1 EL Olivenöl; 1 Bund Basilikum; 50 g Parmesan; 0.25 TL Chiliflocken; 0.25 TL Jodsalz; 0.25 TL Pfeffer

Zubereitung

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

1119

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

173.3 g

Eiweiß

38.4 g

Fett

33.5 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

PastaAlternativ: Spaghetti, Linguine
400 g
AvocadoAlternativ: Erbsenpüree, Hummus
1 Stk
CherrytomatenAlternativ: Cherrytomaten
300 g
KnoblauchzehenAlternativ: Knoblauchpulver, Schnittlauch
1 Zehe
Zitrone
1 Stk
Olivenöl
1 EL
Basilikum
1 Bund
ParmesanAlternativ: Pecorino
50 g
Chiliflocken
¼ TL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Pasta in Salzwasser al dente kochen.
2
Avocados zerdrücken, mit Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl verrühren.
3
Kirschtomaten halbieren.
4
Pasta abgießen, mit Avocadocreme vermengen.
5
Tomaten unterheben.
6
Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.
7
Mit Parmesan bestreut servieren.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Hauptgericht

Avocado-Pasta mit Kirschtomaten

Für 2 Portionen

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Arepas

Asiatische Hähnchenpfanne süß-sauer

Asiatische Nudeln

Avocado-Sandwich mit Lachs