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Hauptgericht

Spinatknödel

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
35 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
320 kcal
S
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

320
kcal
Carbs
30g
Eiweiß
14g
Fett
16g
Zutaten

Für 4 Portionen

  • Blattspinat tiefgekühlt
    nach Bedarf
  • Ricotta Salata
    nach Bedarf
  • Eier
    nach Bedarf
  • Weizenmehl
    nach Bedarf
  • Parmesan
    nach Bedarf
  • Muskatnuss
    nach Bedarf
  • Jodsalz
    nach Bedarf
  • Pfeffer
    nach Bedarf
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Spinat auftauen, ausdrücken und hacken.

  2. 2

    Mit Ricotta, Eiern, Mehl, Parmesan und Muskat zu einem Teig vermengen.

  3. 3

    Knödel formen und im Salzwasser ca. 8 Min. ziehen lassen.

  4. 4

    Mit Salbeibutter oder Tomatensauce servieren.

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