Dessert

Spekulatius-Tiramisu

Name: Spekulatius-Tiramisu
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g Spekulatius; 35 g Mascarpone; 30 ml Schlagsahne; 1 Stk Eigelb; 15 g Zucker; 15 g Kaffee; 0.25 EL Amaretto; 0.25 EL Kakaopulver; 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

543

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

40 g

Eiweiß

12.7 g

Fett

35 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Spekulatius
25 g
Mascarpone
35 g
Schlagsahne
30 ml
Eigelb
1 Stk
Zucker
15 g
KaffeeAlternativ: entkoffeinierter Kaffee, Espresso
15 g
AmarettoAlternativ: alkoholfreier Amaretto-Ersatz, Mandelaroma
¼ EL
Kakaopulver
¼ EL
Pfeffer
1 Prise

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Kaffee kochen und mit Amaretto mischen, abkühlen.
2
Mascarpone-Creme aus Eigelb, Zucker und Mascarpone bereiten, Sahne unterheben.
3
Spekulatius kurz in Kaffee tauchen und schichten.
4
Mit Kakaopulver bestäuben und mindestens 3 Std. kühlen.

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