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Beilage
Spätzle klassisch
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
280 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
280
kcal
Carbs
48g
Eiweiß
10g
Fett
6g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Weizenmehlnach Bedarf
- Eiernach Bedarf
- Jodsalznach Bedarf
- Wassernach Bedarf
- Muskatnussnach Bedarf
- Mandelnnach Bedarf
- Orangenschalenach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Mehl, Eier, Salz, Muskat und Wasser zu einem zähen Teig rühren.
- 2
Teig durch ein Spätzlesieb direkt ins siedende Salzwasser drücken.
- 3
Wenn Spätzle oben schwimmen, herausnehmen.
- 4
In Butter schwenken oder sofort servieren.
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