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Salat
Spargelsalat mit Schinken und Ei
Zubereitung
25 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
268
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
3 g
Eiweiß
18.1 g
Fett
20.3 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Spargel Weiß1 Stk
- Eier1 Stk
- Kochschinken40 g
- Olivenöl¾ EL
- Essig½ EL
- Senf¼ EL
- Schnittlauch1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spargel kochen und abkühlen lassen.
- 2
Eier hartkochen.
- 3
Alles auf Tellern anrichten, Schinken dazulegen.
- 4
Dressing aus Öl, Essig und Senf drüber, mit Schnittlauch bestreuen.
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