Salat

Caesar Salad

Name: Caesar Salad
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Köpfe Romansalat; 100 g Hähnchenbrust; 40 ml Caesar-Dressing; 25 g Croutons Käse; 20 g Parmesan; 2 Stk Sardellen; 0.25 EL Limettensaft; 0.5 EL Olivenöl; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

503

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

19.1 g

Eiweiß

21.8 g

Fett

36.7 g

Zutaten

Für 1 Portion

RomansalatAlternativ: Salatherzen, Romana
2 Köpfe
Hähnchenbrust
100 g
Caesar-Dressing
40 ml
Croutons KäseAlternativ: Croutons Kräuter
25 g
ParmesanAlternativ: Grana Padano, Pecorino Romano
20 g
SardellenAlternativ: Anchovis
2 Stk
LimettensaftAlternativ: Zitronensaft
¼ EL
Olivenöl
½ EL
Knoblauchzehen
1 Stk
Pfeffer
1 Prise

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Hähnchenbrust salzen, pfeffern und in Olivenöl in einer Pfanne 6-8 Minuten goldbraun braten.
2
Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen und in Streifen schneiden.
3
Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
4
Knoblauchzehe halbieren und Salatschüssel damit ausreiben.
5
Salat mit Caesar-Dressing vermengen.
6
Auf Tellern anrichten.
7
Mit Hähnchenstreifen, Croutons und gehackten Sardellen toppen.
8
Mit Parmesanhobeln und Pfeffer servieren.

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