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Vorspeise

Spargelröllchen

Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
418
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
3 g
Eiweiß
22.5 g
Fett
35.1 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

SpargelröllchenKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Spargel Weiß
    4 Stk
  • ParmaschinkenAlternativ: Serrano-Schinken, luftgetrockneter Schinken
    80 g
  • Butter-Mildgesauert
    25 g
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zucker
    1 Prise
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Spargel kochen oder im Ofen garen.

  2. 2

    Je 2-3 Spargelstangen mit Parmaschinken umwickeln.

  3. 3

    In Butter kurz anbraten.

  4. 4

    Mit Hollandaise oder Vinaigrette servieren.

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