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Vorspeise
Aioli ohne Ei
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
10 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
1905 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
1905
kcal
Carbs
29g
Eiweiß
4g
Fett
202g
Zutaten
Für 1 Portion
- Knoblauchzehen1 Zehe
- Olivenöl200 ml
- MilchAlternativ: Sojamilch, Hafermilch50 ml
- Zitrone1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Knoblauchzehen schälen und mit Salz zu Paste mörsern.
- 2
Knoblauchpaste in eine Schüssel geben.
- 3
Olivenöl zuerst tropfenweise, dann dünn fadenförmig einarbeiten.
- 4
Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
- 5
Sollte cremig und blickdicht werden.
- 6
Mit Brot, Gemüse oder Fleisch servieren.
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