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Suppe
Spargelcremesuppe
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Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
786 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
786
kcal
Carbs
100g
Eiweiß
13g
Fett
37g
Zutaten
Für 1 Portion
- Spargel Weiß1 Stk
- Hühnerbrühe130 ml
- Schlagsahne50 ml
- Butter-Mildgesauert25 g
- Weizenmehl100 g
- Muskatnuss1 Prise
- Zucker25 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spargel schinden und in Brühe kochen.
- 2
Mehlschwitze mit Butter und Mehl bereiten, mit Brühe und Sahne ablöschen.
- 3
Spargelstücke dazugeben und mit Muskat abschmecken.
- 4
Mit Spargeköpfen garnieren.
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