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Hauptgericht

Spargelauflauf mit Kartoffeln und Kochschinken

Zubereitung
55 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
355
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
26.1 g
Eiweiß
17.7 g
Fett
19.7 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Spargelauflauf mit Kartoffeln und KochschinkenKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Spargel Weiß
    300 g
  • Kartoffeln festkochend
    ¼ kg
  • Kochschinken
    40 g
  • SchlagsahneAlternativ: Kochcreme, Milch fettarm
    50 ml
  • Eier
    1 Stk
  • GoudaAlternativ: Emmentaler, Mozzarella
    40 g
  • Muskatnuss
    1 Prise
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Spargel und Kartoffeln vorkochen.

  2. 2

    Mit Schinken in Auflaufform legen.

  3. 3

    Eier-Sahne-Guß mit Muskat und Käse drüber.

  4. 4

    Im Ofen bei 180°C ca. 30 Min. überbacken.

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