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Beilage
Spargel
Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
290 kcal
Nährwerte
Pro Portion
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290
kcal
Carbs
26g
Eiweiß
1g
Fett
21g
Zutaten
Für 1 Portion
- Spargel Weiß1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Zucker25 g
- Butter-Mildgesauert25 g
- Wasser130 ml
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden.
- 2
In Salzwasser mit Butter und etwas Zucker aufsetzen.
- 3
Weiser Spargel ca. 12-15 Min. kochen.
- 4
Abschütten und mit Hollandaise, Schinken und Kartoffeln servieren.
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