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Beilage
Balsamico-Dressing
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
10 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
180 kcal
B
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
180
kcal
Carbs
8g
Eiweiß
1g
Fett
16g
Zutaten
Für 6 Portionen
- Balsamico cremeAlternativ: Balsamico bianco4 EL
- Olivenöl8 EL
- Senf1 TL
- HonigAlternativ: Ahornsyrup1 TL
- SchalottenAlternativ: Eschalotten1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Jodsalz1 TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Schalotte und Knoblauch sehr fein hacken.
- 2
Mit Senf, Honig, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
- 3
Balsamico zugeben und gut verquirlen.
- 4
Olivenöl langsam in dünnem Strahl einarbeiten.
- 5
Mit Schneebesen oder Mixer zu cremiger Vinaigrette verrühren.
- 6
Abschmecken und 10 Min ziehen lassen.
- 7
Zu Salat oder gegrilltem Gemüse servieren.
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