Hauptgericht

Spanische Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten

Name: Spanische Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 45 g Paellareis; 1 Stk Hähnchenschenkel; 50 g Garnelen-Frisch; 0.25 kg Muscheln; 1 Stk Paprikaschote; 1 Stk Tomaten; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Safran; 90 ml Hühnerbrühe

Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

473

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

31.1 g

Eiweiß

48.3 g

Fett

16.2 g

Spanische Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten

Zutaten

Für 2 Portionen

Paellareis
45 g
Hähnchenschenkel
1 Stk
Garnelen-Frisch
50 g
Muscheln
¼ kg
Paprikaschote
1 Stk
Tomaten
1 Stk
Knoblauchzehen
1 Stk
Safran
1 Prise
Hühnerbrühe
90 ml

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Hähnchen anbraten, herausnehmen.
2
Gemüse anbraten, Reis und Safran dazu.
3
Mit Brühe aufgießen, Hähnchen, Garnelen und Muscheln drauflegen.
4
Ohne Rühren bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. garen bis die Socarrat entsteht.

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