Hauptgericht

Spaghetti Puttanesca

Name: Spaghetti Puttanesca
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Spaghetti; 100 g Tomaten passiert; 2 Stk Sardellen; 25 g Schwarze Oliven; 0.75 EL Kapern; 1 Stk Knoblauchzehen; 0.25 TL Chiliflocken; 1 EL Olivenöl; 15 g Parmesan; 5 g Petersilie gehackt; 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

600

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

81.9 g

Eiweiß

18.1 g

Fett

21.7 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Spaghetti
100 g
Tomaten passiertAlternativ: Romatomaten
100 g
SardellenAlternativ: Anchovis
2 Stk
Schwarze OlivenAlternativ: grüne Oliven
25 g
KapernAlternativ: grüne Kapernbeeren, Kapernäpfel
¾ EL
Knoblauchzehen
1 Stk
Chiliflocken
¼ TL
Olivenöl
1 EL
ParmesanAlternativ: Grana Padano
15 g
Petersilie gehackt
5 g
Pfeffer
1 Prise

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Knoblauch in Olivenöl andunsten, Sardellen darin zerdrücken.
2
Kapern, entkernte Oliven und Tomaten zugeben, 15 Min einköcheln.
3
Mit Chili und Pfeffer abschmecken.
4
Spaghetti al dente kochen.
5
Pasta in die Sauce geben und durchschwenken.
6
Mit gehackter Petersilie servieren.

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