Alle Rezepte
KI-generiert
Hauptgericht
Spaghetti Bolognese
Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
984
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
99.8 g
Eiweiß
44.1 g
Fett
42.7 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- Spaghetti100 g
- RinderhackAlternativ: Schweinehack125 g
- Tomaten passiertAlternativ: Tomatenpuree100 g
- Karotten1 Stk
- StaudensellerieAlternativ: Sellerie1 Stange
- Speisezwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- RotweinAlternativ: Traubensaft (alkoholfrei)30 ml
- OlivenölAlternativ: Sonnenblumenöl, Rapsöl¾ EL
- ParmesanAlternativ: Grana Padano15 g
- geschälte Tomaten (Pelati)200 g
- Tomatenmark15 g
- Lorbeerblatt1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebel, Karotte und Sellerie fein würfeln (Soffritto).
- 2
In Olivenöl 10 Min andunsten, Hackfleisch zugeben und scharf anbraten.
- 3
Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten, mit Rotwein ablöschen.
- 4
Pelati zugeben, mit Salz, Pfeffer und Lorbeer würzen.
- 5
Bei kleiner Hitze 60 Min einköcheln lassen.
- 6
Spaghetti al dente kochen, mit der Sauce vermengen.
- 7
Mit Parmesan bestreut servieren.
Lust, das Rezept zu kochen?
Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.
Auf die Warteliste
