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KI-generiert
Hauptgericht
Spaghetti alle Vongole
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
739
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
82 g
Eiweiß
43.1 g
Fett
22.6 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- SpaghettiAlternativ: Linguine100 g
- VenusmuschelnAlternativ: frische Muscheln, tiefgekühlte Muscheln200 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Petersilie1 Bund
- Weißwein, trocken30 ml
- Olivenöl1,3 EL
- Chiliflocken¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Vongole in Salzwasser wässern, damit sie Sand abgeben.
- 2
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- 3
Knoblauch in Olivenöl mit Chili andunsten.
- 4
Vongole und Weißwein zugeben, zugedeckt 5 Min öffnen lassen.
- 5
Pasta in die Pfanne geben, mit Petersilie und etwas Nudelwasser schwenken.
- 6
Mit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
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