Hauptgericht

Spaghetti all'Assassina

Name: Spaghetti all'Assassina
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Spaghetti; 125 g Tomaten passiert; 0.75 EL Tomatenpüree; 20 ml Olivenöl; 1 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Chiliflocken; 190 ml Wasser; 0.25 TL Jodsalz

Zubereitung

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

592

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

82.7 g

Eiweiß

14.3 g

Fett

22.1 g

Zutaten

Für 1 Portion

Spaghetti
100 g
Tomaten passiertAlternativ: Tomatenpuree
125 g
Tomatenpüree
¾ EL
Olivenöl
20 ml
Knoblauchzehen
1 Stk
Chiliflocken
½ TL
Wasser
190 ml
Jodsalz
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Olivenöl in eine Pfanne geben.
2
Trockene Spaghetti direkt in die Sauce legen.
3
Mit heißer Brühe schluckweise aufgießen, Spaghetti darin garen.
4
Pasta dabei mehrfach wenden, damit sie gleichmäßig anröstet.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Mit Petersilie und Parmesan bestreut servieren.

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