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Hauptgericht
Spaghetti Aglio e Olio
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
666 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
666
kcal
Carbs
76g
Eiweiß
15g
Fett
33g
Zutaten
Für 1 Portion
- SpaghettiAlternativ: Linguine, Bucatini100 g
- Olivenöl30 ml
- Knoblauchzehen2 Stk
- ChiliflockenAlternativ: Peperoncini, Chili-Peperoni¼ TL
- Petersilie1 Bund
- ParmesanAlternativ: Grana Padano, Pecorino Romano15 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- 2
Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Olivenöl mit Knoblauch und Chili in einer Pfanne sanft erhitzen.
- 4
Knoblauch goldgelb werden lassen, nicht bräunen.
- 5
Spaghetti abgießen, etwas Nudelwasser auffangen.
- 6
Pasta in der Pfanne mit Knoblauchöl und etwas Nudelwasser schwenken.
- 7
Mit gehackter Petersilie und Parmesan servieren.
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