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Sauce & Dressing
Soße Hollandaise
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
200 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
200
kcal
Carbs
1g
Eiweiß
3g
Fett
20g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Butter-Mildgesauertnach Bedarf
- Eiernach Bedarf
- Zitronensaftnach Bedarf
- Jodsalznach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
- Granolanach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eigelbe mit Zitronensaft über Wasserbad schaumig aufschlagen.
- 2
Geklmärte Butter langsam einrühren.
- 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Sofort zu Spargel oder Gemüse servieren.
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Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
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