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Sauce & Dressing
Soße Hollandaise
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
316 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
316
kcal
Carbs
6g
Eiweiß
9g
Fett
29g
Zutaten
Für 1 Portion
- Butter-Mildgesauert25 g
- Eier1 Stk
- Zitronensaft½ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Granola25 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eigelbe mit Zitronensaft über Wasserbad schaumig aufschlagen.
- 2
Geklmärte Butter langsam einrühren.
- 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Sofort zu Spargel oder Gemüse servieren.
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Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
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