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Beilage

Soda Bread

Zubereitung
55 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
505
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
103.8 g
Eiweiß
16.4 g
Fett
2.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Soda BreadKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • WeizenmehlAlternativ: Dinkelmehl, Vollkornmehl
    260 g
  • ButtermilchAlternativ: Kefir
    200 ml
  • NatronAlternativ: Backpulver
    1 TL
  • JodsalzAlternativ: Meersalz, Steinsalz
    1 TL
  • HonigAlternativ: Brauner-Zucker
    1 EL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Mehl, Natron und Salz mischen.

  2. 2

    Buttermilch zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.

  3. 3

    Teig zu einem runden Laib formen, Kreuz einschneiden.

  4. 4

    Bei 200°C ca. 40 Min backen, bis er hohl klingt.

  5. 5

    Auf einem Gitter abkühlen lassen.

  6. 6

    Frisch mit Butter servieren.

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