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Hauptgericht
Shrimp and Grits
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
540 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
540
kcal
Carbs
38g
Eiweiß
28g
Fett
28g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Garnelen-FrischAlternativ: Garnelen-tiefgekuhlt400 g
- MaisgriessAlternativ: Polenta200 g
- Cheddar100 g
- SpeckAlternativ: Pancetta, Guanciale100 g
- Knoblauchzehen2 Stück
- Buttersussrahm50 g
- SpeckAlternativ: Pancetta, Guanciale100 g
- Fruhlingszwiebeln2 Stück
- Cayennepfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Maisgrieß in Brühe und Milch unter Rühren einkochen.
- 2
Cheddar und Butter unterrühren, mit Salz abschmecken.
- 3
Garnelen schälen und mit Knoblauch in Butter scharf anbraten.
- 4
Mit Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Speckwürfel knusprig auslassen.
- 6
Grits in Schalen anrichten, Garnelen daraufgeben.
- 7
Mit Speck und Frühlingszwiebeln bestreuen.
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