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KI-generiert
Hauptgericht
Senfeier-Rezept
Zubereitung
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
316
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
10.9 g
Eiweiß
19.3 g
Fett
22 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 4 Portionen
- Eier8 Stück
- SenfAlternativ: Dijon-Senf, mittelscharfer Senf, veganer Senf2 EL
- MilchAlternativ: pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch)200 ml
- Butter-MildgesauertAlternativ: vegane Butter, Margarine30 g
- Weizenmehl2 EL
- HühnerbrüheAlternativ: Gemüsebrühe250 ml
- Pfeffer1 TL
- Dill1 EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eier hartkochen, schälen und halbieren.
- 2
Beurre maniée aus Butter und Mehl, mit Brühe und Milch ablöschen.
- 3
Senf einrühren und abschmecken.
- 4
Eier in die Sauce legen und mit Kartoffeln servieren.
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