Hauptgericht

Schweinefilet mit Balsamico und Kräuter

Name: Schweinefilet mit Balsamico und Kräuter
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Schweinefilet; 0.5 EL Balsamico creme; 1 Bund Rosmarinzweige; 1 Bund Thymianzweige; 1 Stk Knoblauchzehen; 0.75 EL Olivenöl; 0.25 EL Senf; 150 g Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten)

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

442

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

42.3 g

Eiweiß

32.5 g

Fett

18.8 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

SchweinefiletAlternativ: Schweinefilet, Schweineschnitzel
125 g
Balsamico cremeAlternativ: Balsamico-Essig, Balsamico-Creme
½ EL
Rosmarinzweige
1 Bund
Thymianzweige
1 Bund
Knoblauchzehen
1 Stk
Olivenöl
¾ EL
SenfAlternativ: Dijon-Senf, mittelscharfer Senf
¼ EL
Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten)
150 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Filet mit Kräutern und Knoblauch marinieren.
2
In Olivenöl von allen Seiten anbraten.
3
Im Ofen bei 180°C ca. 15-20 Min. garen.
4
Mit Balsamico-Creme und Gemüse servieren.

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