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Hauptgericht

Schwäbische Linsen mit Spätzle

Zubereitung
50 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
763
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
101.7 g
Eiweiß
32.1 g
Fett
21.1 g
Schwäbische Linsen mit Spätzle
Zutaten

Für 1 Portion

  • Tellerlinsen
    50 g
  • Spätzle
    100 g
  • Speck
    40 g
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Essig
    ½ EL
  • Rinderbrühe
    25 g
  • Lorbeerblatter
    1 Blatt
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Linsen in Brühe mit Lorbeer ca. 30 Min. kochen.

  2. 2

    Speck und Zwiebeln anrösten.

  3. 3

    Linsen mit Essig abschmecken.

  4. 4

    Mit Spätzle und Saiten-Würstchen servieren.

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