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Suppe

Schnelle Zucchinisuppe mit Bratwurstbrät-Bällchen

Zubereitung
30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
408
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
9.6 g
Eiweiß
16.1 g
Fett
34.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Schnelle Zucchinisuppe mit Bratwurstbrät-BällchenKI-generiert
Zutaten

Für 4 Portionen

  • Zucchini
    3 Stück
  • BratwurstAlternativ: vegetarische Bratwurst, vegane Bratwurst
    300 g
  • Hühnerbrühe
    750 ml
  • SchlagsahneAlternativ: laktosefreie Sahne, Pflanzliche Sahnealternative
    150 ml
  • Zwiebeln
    1 Stück
  • Knoblauchzehen
    1 Stück
  • Butter-MildgesauertAlternativ: laktosefreie Butter, Pflanzenmargarine
    20 g
  • Petersilie
    10 g
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Bratwurstbrät zu kleinen Bällchen formen und anbraten.

  2. 2

    Zwiebeln andünsten, Zucchini dazugeben, Brühe eingießen.

  3. 3

    Ca. 15 Min. kochen, pürieren, Sahne einrühren.

  4. 4

    Bällchen in der Suppe servieren.

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