Schaschlik
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 2 Portionen
- Schweinenacken200 g
- Paprikaschote1 Stk
- Zwiebeln1 Stk
- Speckwürfel50 g
- Pfirsich50 g
- TomatenketchupAlternativ: Ketchup50 g
- Currypulver½ EL
- Paprika edelsüß¼ EL
- Sonnenblumenöl1 EL
- Knoblauchzehen1 Stk
- Apfelessig½ EL
- Brauner-Zucker½ EL
- Worcestersauce¼ EL
- Holzspieße2 Stk
- Jodsalz1 TL
Schritt für Schritt
- 1
Schweinenacken in 3 cm Würfel schneiden.
- 2
Paprika in Stücke, Zwiebeln in Achtel teilen.
- 3
Speck in dicke Streifen schneiden.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Holzspieße einweichen.
- 6
Fleisch, Paprika, Zwiebel, Speck abwechselnd aufspießen.
- 7
Schaschliksauce: Ketchup mit Curry, Paprika, gepresstem Knoblauch, Essig, Zucker und Worcestersauce verrühren, kurz aufkochen.
- 8
Spieße mit Öl bestreichen.
- 9
Pfanne oder Grill stark erhitzen, Spieße rundum 12-15 Min braten.
- 10
Mit Schaschliksauce servieren.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
