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Beilage

Salzkartoffeln

Zubereitung
25 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
290
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
43.4 g
Eiweiß
5.5 g
Fett
10.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

SalzkartoffelnKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Kartoffeln festkochend
    ½ kg
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Wasser
    1000 ml
  • Butter-MildgesauertAlternativ: pflanzliche Margarine, vegane Butter
    25 g
  • Petersilie
    1 Bund
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

  2. 2

    In reichlich Salzwasser ca. 20 Min. weich kochen.

  3. 3

    Abgießen und kurz ausdämpfen lassen.

  4. 4

    Mit Butter und Petersilie schwenken.

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