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Frühstück
Rührei
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
10 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
370 kcal
R
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
370
kcal
Carbs
8g
Eiweiß
13g
Fett
32g
Zutaten
Für 2 Portionen
- Eier2 Stk
- Milch260 ml
- Butter-Mildgesauert50 g
- Jodsalz½ TL
- Pfeffer2 Prise
- Schnittlauch2 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- 2
Butter in der Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen.
- 3
Eimasse eingießen und mit einem Silikonspatel langsam und cremig stocken lassen.
- 4
Vom Herd nehmen solange sie noch leicht flüssig sind, mit Schnittlauch servieren.
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