Frühstück

American Pancakes

Name: American Pancakes
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 300 ml Milch; 1 Stk Eier; 50 g Zucker; 0.5 TL Backpulver; 50 g Butter-Mildgesauert; 1 Prise Jodsalz; 0.25 TL Vanille; 100 ml Ahornsyrup

Zubereitung

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

662

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

104.4 g

Eiweiß

14.5 g

Fett

20.3 g

Zutaten

Für 3 Portionen

Weizenmehl
250 g
MilchAlternativ: Buttermilch
300 ml
Eier
1 Stk
Zucker
50 g
Backpulver
½ TL
Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine
50 g
Jodsalz
1 Prise
VanilleAlternativ: Vanillezucker
¼ TL
AhornsyrupAlternativ: Honig
100 ml

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Eier, Buttermilch und geschmolzene Butter zu glattem Teig verrühren.
2
10 Min ruhen lassen.
3
Pfanne erhitzen, leicht einfetten.
4
Pro Pancake eine kleine Schopflöffel Teig in die Pfanne geben.
5
Wenn Bläschen entstehen, wenden und fertig backen.
6
Mit Ahornsirup und Beeren servieren.

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