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Frühstück
Avocado-Toast
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
340 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
340
kcal
Carbs
30g
Eiweiß
14g
Fett
20g
Zutaten
Für 2 Portionen
- VollkornbrotAlternativ: Weissbrot, Buttertoast4 Scheiben
- Avocado2 Stück
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft1 EL
- Knoblauchzehen1 Stück
- Chiliflocken1 TL
- Chiliflocken1 TL
- Jodsalz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Tomaten 1 Stück gewürfeltAlternativ: Rispentomatennach Bedarf
- Tomaten 1 Stück gewürfeltAlternativ: Rispentomatennach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Brot toasten.
- 2
Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- 3
Mit Limettensaft, fein gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer zerdrücken.
- 4
Eier nach Belieben pochieren oder als Spiegelei braten.
- 5
Avocadocreme auf den Toasts verteilen.
- 6
Tomatenwürfel darüber streuen.
- 7
Mit Ei toppen, mit Olivenöl beträufeln und mit Chiliflocken bestreuen.
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