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Frühstück
Avocado-Toast
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
381 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
381
kcal
Carbs
30g
Eiweiß
6g
Fett
31g
Zutaten
Für 2 Portionen
- VollkornbrotAlternativ: Weissbrot, Buttertoast2 Scheiben
- Avocado2 Stk
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft½ EL
- Knoblauchzehen2 Stk
- Chiliflocken½ TL
- Jodsalz2 Prise
- Pfeffer2 Prise
- Tomaten 2 Stk gewürfeltAlternativ: Rispentomatennach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Brot toasten.
- 2
Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- 3
Mit Limettensaft, fein gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer zerdrücken.
- 4
Eier nach Belieben pochieren oder als Spiegelei braten.
- 5
Avocadocreme auf den Toasts verteilen.
- 6
Tomatenwürfel darüber streuen.
- 7
Mit Ei toppen, mit Olivenöl beträufeln und mit Chiliflocken bestreuen.
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