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KI-generiert
Hauptgericht
Rouladen von der Pute mit Eier-Creme-Fraiche Füllung
Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
542
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
2.9 g
Eiweiß
63.8 g
Fett
29.7 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- Putenschnitzel1 Stk
- Eier1 Stk
- Crème fraîcheAlternativ: Joghurt, Saure Sahne25 g
- SchinkenAlternativ: Vegetarischer Schinken, Putenbrustaufschnitt40 g
- Senf¼ EL
- Hühnerbrühe130 ml
- Öl zum Braten¾ EL
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eier hartkochen, hacken und mit Crème fraîche, Schinken und Petersilie mischen.
- 2
Schnitzel klopfen, mit Senf bestreichen und Füllung drauflegen.
- 3
Aufrollen, fixieren und in Öl anbraten.
- 4
Mit Brühe ablöschen und ca. 20 Min. schmoren.
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