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Beilage
Rotkohl Gemüse
Zubereitung
45 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
467 kcal
Nährwerte
Pro Portion
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467
kcal
Carbs
68g
Eiweiß
4g
Fett
21g
Zutaten
Für 1 Portion
- Rotkohl125 g
- Apfel1 Stk
- Zwiebeln1 Stk
- Rotweinessig½ EL
- Zucker25 g
- Butter-Mildgesauert25 g
- Lorbeerblatter1 Blatt
- Nelken1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Rotkohl in feine Streifen schneiden.
- 2
Zwiebeln in Butter andünsten, Rotkohl und Apfelwürfel dazugeben.
- 3
Essig, Zucker, Lorbeer und Nelken dazu, ca. 30-40 Min. schmoren lassen.
- 4
Abschmecken – ideal zu Braten, Ente oder Klößen.
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