Hauptgericht

Rotes Thai Curry

Name: Rotes Thai Curry
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 EL Rote Currypaste; 100 ml Kokosmilch; 125 g Hähnchenbrust; 1 Stk Paprikaschote; 1 Stk Zucchini; 0.25 EL Fischsauce; 25 g Zucker; 1 Bund Basilikum; 65 g Jasminreis; 1 EL Öl

Zubereitung

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

869

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

94.7 g

Eiweiß

51.2 g

Fett

30.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Rote Currypaste
½ EL
Kokosmilch
100 ml
Hähnchenbrust
125 g
Paprikaschote
1 Stk
Zucchini
1 Stk
FischsauceAlternativ: Sojasauce
¼ EL
ZuckerAlternativ: Honig, Ahornsirup
25 g
Basilikum
1 Bund
Jasminreis
65 g
Öl
1 EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Currypaste in Öl anbraten bis es duftet.
2
Hähnchen in Streifen und Gemüse dazugeben.
3
Kokosmilch eingießen, mit Fischsauce und Zucker würzen.
4
Ca. 15 Min. köcheln, mit Basilikum und Jasminreis servieren.

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